【诚信案例】 盖洋镇:街道里的诚信小吃店

日期:2023-06-15 18:55 来源:盖洋镇人民政府
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  蓝子根,男,1972年出生,池群香是他的妻子。这对夫妻共同经营着盖洋镇柳里街82号的“千里香”小吃店。

  凌晨4点,天还一片漆黑,大多数人都处在香甜的美梦当中,但是对于小吃店的老板娘池群香来说,一天的工作已经开始了。看似枯燥的工作,她却完成得一丝不苟:磨豆浆、包包子、煮牛肉汤、豆腐汤、下面条……一天从早餐开始,一站几乎就是15个小时,一天下来,不断重复的动作足以累断一个新手的手脖子。而对于池群香来说,这已经是家常便饭。 

  小吃店的老板蓝子他的任务就是接待前来吃饭的顾客,每个人都有不同的需求,盖浇饭要不要加香菜,能不能吃辣椒,放多少……干活的同时,他嘴里边还在不断重复着这些话。有些经常来的客人,老板早就把他们的特殊要求牢牢的刻在了脑海里,谁有不吃葱、谁不能吃辣椒,他都记得清清楚楚。 

  两夫妻都是一个勤劳朴实的人,做人这样,做事也是如此。他说干餐饮的,尤其像这种小规模的,要想留住顾客,最关键的就是品质、卫生和选用绿色的食材。追求利润是每个商家共同的目的,钱永远都是赚不完的,但是不能损害到顾客的利益,如果失去了顾客的信任,到最后受伤害的还是商家自己。诚信经营是法宝,经营这小吃店,想做好,让顾客吃得放心吃得满意,其实并不容易,只有照顾好每个细节,踏踏实实、本本分分的做好本行,保质量重信誉,才是长久经营之道。

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