2025年高考期间，为保障广大考生饮食安全，明溪县市场监督管理局启动“高考餐饮安全护航行动”，通过专项检查、全程驻点、智慧监管等举措，全面加强考点学校食堂及周边餐饮单位食品安全监管，全力为考生营造安全放心的就餐环境。

　　一、提前部署，压实主体责任

　　一是与考点食堂签订《监督意见书》，督促学校落实食品安全主体责任。二是在市局督导下开展考前专项检查，重点围绕食材采购贮存、加工操作规范、餐具消毒保洁等关键环节开展风险排查，发现并整改隐患问题5个。

　　二科技赋能，强化全程监管

　　一是创新实施“驻点+巡查”监管模式，考试期间，累计出动执法人员进驻考点食堂驻点保障24人次，全程监督食材采购、加工制作、餐具消毒等环节，督促食堂严格执行食品安全管理制度，确保考生用餐安全；出动周边巡回保障18人次，对考点周边餐饮店、食杂店开展全覆盖监管。二是启用食品安全快检车，每日对蔬菜农残开展快速筛查，高考期间共检测食材16批次，合格率达100%。

　　三、成效显著，建立长效机制

　　高考期间，累计保障考生安全就餐183人次，实现食品安全“零事故”。下一步，我局将进一步总结高考保障经验，以高标准、严要求持续做好中考期间食品安全保障工作，助力学子安心应考！