金秋时节

正是一年中螃蟹最肥美的时候

中国人吃蟹的传统大可追溯至周代

两三千年延续至今

自古就有文人墨客

用各种华丽词藻赞美螃蟹的美味

北宋词人苏舜钦赞其：

“蟹之肥美，抵得上江山之美”

大文豪苏东坡嗜蟹成癖

发出"不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹"

之感叹

今天

我们就来科普科普

吃蟹的注意事项吧→

稿源：食安厦门