为切实做好县“两会”期间食品安全保障工作，确保代表委员“舌尖上的安全”，明溪县市场监管局以高度负责、严谨细致的工作作风，保障两会期间餐饮食品安全工作。

　　1.详细计划，确立方案

　　县市场监管局提前安排，召开专题会议研究确定保障方案和应急预案，根据就餐地点成立了一个食品检测组及一个保障组，将保障任务分解到组、责任到人。保证大会期间餐饮食品安全保障工作有条不紊。

　　2.提前介入，排查隐患

　　会议开始前，保障小组提前对接待单位的食品安全设施设备、原料采购、索证索票、加工场所及流程、从业人员健康状况、餐具消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查，同时利用食品快检仪对蔬菜进行全面检测，两天共抽检29批次，及时排查隐患。

　　3.全程保障，严格督导

　　大会期间，县市场监管局监管人员全程参与食品安全保障工作，确保圆满完成大会期间餐饮食品安全保障工作。