为落实中小学校园食品安全和膳食经费管理工作要求，进一步加强校园食品安全管理，提升全县校园食品安全意识和风险防控能力。2月11日，明溪县举办2025年春季开学校园食品安全专题培训活动，县教育局分管副局长葛丽娟、县市场监督管理局食品安全总监钟晓明出席活动并讲话。

　　培训要求，一要强化学习，增强安全意识。要深入解读和落实校园食品安全工作有关文件精神、实施细则，不断提高思想认识，增强业务知识和能力。二要狠抓细节，提升管理水平。要结合开展专项整治、“点题整治”以来的经验与教训，从细节上入手，强化校园食品安全和膳食经费管理机制，提升规范化、精细化管理水平。三要强化自查，压实主体责任。要认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，定期对食堂的各个环节进行检查，继续深入开展“我是校园食品安全守护人”食堂食品安全沉浸式体验活动，充分发挥学校校园膳食监督家长委员会机制作用，形成全方位的监督氛围。

　　培训中，县市场监督管理局业务人员作了《校园食品安全》专题讲座，县教育局体卫艺股负责人通报了一批典型案例，并对春季学期校园食品安全工作进行了部署。培训还对参训校（园）长、食品安全总监、食品安全员进行了现场知识考核。